Unsere Küche bietet fränkische Speisen in verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Woher unser Fleisch kommt wissen wir, wir essen es ja auch gerne selbst.

 

• durchgehend warme Küche

 

• Gerichte vom Hesselberg - Lamm

 

• saisonale Wildgerichte aus heimischer Flur

 

Busse auf Voranmeldung zum Essen willkommen.

 

 

Aus der Speise- und Getränke-Karte:

Warme Speisen
Tagessuppe
gebratene Schweins-Haxen in Biersoße mit Knödel und Salatteller
Schweine-Schäufele mit Knödel und Salatteller
Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Salatteller
Puten-Steak mit Pommes, Grillgemüse und Salatteller
Lammbraten
(heimische Aufzucht) mit Knödel, Speckbohnen und Salatteller
Kalbsbraten mit Knödel und Salatteller
Rehbraten mit Knödel, Blaukraut und Salatteller
ein Paar fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Brot oder mit Kartoffelsalat
großer Salatteller mit Bauern-Rebell
(eingelegter Käse vom Schmalzmüller)

Gemüseschnitzel (vegetarisch) mit gemischten Salaten
gebackener Camenbert mit Salaten garniert



in der Saison ...

frischer Spargel mit gekochtem Schinken oder Räucherlachs, Salzkartoffel, Sauce Hollandaise

frischer Spargel mit Schweine-Lendchen, Salzkartoffel, Sauce Hollandaise


Kinderportion

Spaghetti Bolognese
Kinderschnitzel mit Pommes oder Salat

Portion Pommes mit Ketchup
Knödel mit Soße

 

Nachtisch

Spaghetti Eis- und Kaffee-Karte, original ital. Esspresso ...


Vesperkarte
Bauern-Schinken mit Butter und Brot
ein Paar geräucherte Bratwürste mit Brot
Pressack weiß oder rot mit Brot
gemischter Brotzeitteller mit Brot
Wurstsalat oder Schweizer - Wurstsalat mit Brot
gemischte Käseplatte mit Butter und Brot

Salatteller mit Bauernrebell (eingelegter Käse vom Schmalzmüller)


Getränke

Rötter Bier vom Fass
Gambrinus Hefeweizen
(Brauerei Dorn Bruckberg)
Gutmann Hefeweizen
Fischer Pils
(Brauerei Fischer Wieseth)
Oettinger alkoholfreies Bier oder Weizen

Hausbrand Obstler
diverse Schnäpse und Liköre
fränkischer Hochmoorgeist
Ramazzotti

Weinschorle mit Frankenwein weiß oder rot
Apfel-, Orangensaft-Schorle

Spezi - Coca-Cola - Fanta

Tafelwasser
Hesselberger Apfelsaft naturtrüb
Orangen-, Apfel- oder roter Traubensaft

Flasche Limo weiß oder gelb


Schoppen - Weine
weiß:

Volkacher Kirchberg - Franken - Müller Thurgau halbtrocken

Kitzinger Hofrat - Franken - Silvaner trocken

Franken Rotling Kabinett

rot:
Qualitätswein Württemberg

Verrenberger Lindelberg - Trollinger trocken

französischer Tafelwein

la Cuvee Bichot

 

 


Zur Kaffeezeit

Haferl Kaffee
Tasse Cappuccino, Latte Machiato, Espresso


fränkisches Küchle
(nicht ständig im Angebot)

Rotwein-Kuchen

 

 

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt in unserem Haus.

Familie Rötter-Rank

(Änderungen bleiben vorbehalten.)

 

 

 

Brauerei Gasthof Rötter

Christine Rötter-Rank


Hauptstraße 48
91726 Gerolfingen


Tel.: 0 98 54 / 380

Fax: 0 98 54 / 14 98


E-Mail: info@roetter-gerolfingen.de

 

 

Brauereigasthof Rötter - Haxe